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松茸的做法

时间:2018-09-01    阅读: 次    来源:未知
编辑:天地人


简介
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。松茸在日本被奉为“神菌”,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。现代医学表明,松茸具有提高免疫力、滋阴补肾、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效,因此在全球范围内被广泛用于研发药品、保健品和化妆品。
材料

松茸100克,肉片100克,青红椒少许,油、酱油、盐、料酒、淀粉精适量。

做法

1、肉片用清水、盐、酱油、淀粉抓匀,腌制20分钟。

2、松茸洗净焯水切片,青红椒少许切块。

3、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。

4、再起锅热油煸炒青红椒片刻。

5、放肉片、盐、酱油、料酒、鸡精调味即可。


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